เหตุการณ์สะเทือนขวัญครั้งใหญ่ได้เกิดขึ้นในละแวกซุ้มยาดองย่านคลองสามวา หลังพบว่ามีผู้เสียชีวิตจากการดื่มยาดองที่มีการปนเปื้อนสารอันตรายเมทานอล ซึ่งห้ามใช้ในการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม โดยขณะนี้มีผู้เสียชีวิตแล้ว 4 ราย ขณะที่ผู้ป่วยอีกกว่า 20 รายต้องเข้ารับการรักษาอย่างหนักในโรงพยาบาล
เจ๊ปูร้อนรนเปิดใจ ยันขายมา 30 ปี ไม่เคยมีปัญหา
เจ๊ปู ผู้ประกอบการยาดองรายหนึ่งในพื้นที่ ได้เปิดเผยถึงรายละเอียดการผสมสูตรลับยาดองของตนเอง โดยระบุว่าตนได้สืบทอดวิธีการผสมจากบรรพบุรุษ ด้วยการนำสมุนไพรและเครื่องเทศหลากหลายชนิดมาต้มรวมกับน้ำตาลและเหล้าขาว ก่อนจะบรรจุใส่ภาชนะและทิ้งไว้หมักสักระยะหนึ่ง ทั้งนี้ เจ๊ปูยืนยันว่าตนได้ดำเนินธุรกิจมาเป็นเวลากว่า 30 ปี และไม่เคยประสบปัญหาใดๆ มาก่อน
ขั้นตอนการผสมยาดองของเจ๊ปู
- นำน้ำมาต้มในหม้อขนาดใหญ่ ใส่ยาจีน ก้านพลู และชะเอม ตามด้วยการต้มเป็นเวลา 40 นาที
- ใส่ดอกคำฝอยและกระชายลงไป ต้มต่ออีก 40 นาที
- ใส่มะตูมลงไปในน้ำยาสมุนไพร ต้มเป็นเวลา 40 นาที
- ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายเข้ากับน้ำยาสมุนไพร
- เทเหล้าขาวลงไปในน้ำยาสมุนไพร คนให้เข้ากัน
- บรรจุลงในโอ่ง ปิดฝาทิ้งไว้หมักประมาณ 1-2 วัน
- นำยาดองที่หมักแล้วมาบรรจุใส่แกลลอน เพื่อจำหน่ายต่อไป
จุดเปลี่ยนเมื่อเปลี่ยนผู้ผลิตเหล้าขาว สารพิษแปลกปลอมถูกผสมเข้าไป
ปัญหาเริ่มต้นขึ้นเมื่อประมาณ 1 ปีที่ผ่านมา เจ๊ปูได้เปลี่ยนไปสั่งซื้อเหล้าขาวจากแหล่งผลิตใหม่ โดยผู้ผลิตรายใหม่นี้ได้แนะนำว่ามีสูตรพิเศษในการผลิตเหล้าขาว ซึ่งเจ๊ปูก็หลงเชื่อและตกลงสั่งซื้อ ในระยะแรกทุกอย่างดูเรียบร้อย แต่ช่วงกลางเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ลูกค้าเริ่มแสดงอาการผิดปกติหลังดื่มยาดอง มีรสชาติแปลกประหลาด และเกิดอาการท้องเสียหรือเวียนศีรษะ
เบื้องหลังการผสมสารพิษลงในยาดอง
จากการสอบสวนเบื้องต้น พบว่าสองพี่น้องผู้ผลิตเหล้าขาวได้ลักลอบผสมสารเมทานอลลงในเหล้าขาว เพื่อเพิ่มความแรงให้กับเครื่องดื่ม ทั้งที่สารดังกล่าวเป็นสารอันตรายที่ห้ามใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม เมื่อเจ๊ปูนำเหล้าขาวที่ปนเปื้อนสารพิษนี้ไปผสมกับยาดอง จึงทำให้ยาดองกลายเป็นยาพิษร้ายแรง ส่งผลให้ผู้ดื่มเสียชีวิตและเจ็บป่วยหนักหลายราย
ทางการเข้มงวดตรวจสอบ เตรียมดำเนินคดีทั้งผู้ผลิตและผู้จำหน่าย
หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้เข้ามาตรวจสอบสถานการณ์อย่างละเอียด โดยจะมีการดำเนินคดีกับทั้งผู้ผลิตเหล้าขาวที่ปนเปื้อนสารพิษ และเจ๊ปูในฐานะผู้จำหน่ายยาดองที่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรง ขณะเดียวกันก็ได้มีการแนะนำให้ผู้ที่ดื่มยาดองจากแหล่งเดียวกันนี้ ควรรีบพบแพทย์เพื่อตรวจสอบอาการอย่างทันท่วงที
เหตุการณ์ครั้งนี้ถือเป็นบทเรียนราคาแพงสำหรับทุกฝ่าย ทั้งผู้บริโภคและผู้ประกอบการ ต่างต้องตระหนักถึงความปลอดภัยและผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตขึ้นอย่างผิดกฎหมายและขาดการควบคุมคุณภาพ